인천 부평구의 대표 맛집 '명태고을', 동태전…
신선한 산낙지, 멍게와 연포탕도 별미
동태는 명태를 잡아 얼린 음식 자료로 단백질과 비타민이 풍부해 성장발육 및 피로회복에 효과가 좋은 식품으로 꼽힌다. 특히 간을 보호하는 메치오닌, 나이오신 등의 필수 아미노산이 풍부하게 함유돼 있다. 무엇보다도 시원한 국물 맛을 우려낼 수 있어 탕, 찌개 재료로 애용되고 있는데, 영양 만점인데다가 맛도 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 별미로 각광 받고 있다. 시원하고 담백한 동태 맛의 진수를 체험하고 싶다면 인천시 부평구 산곡동에 위치한 맛집 '명태고을'(인천시 부평구 원적로432번지)을 방문해보는 것은 어떨까? 인천에서 유명한 수…

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