살도 빼고 신진대사도 높여주는 식품 공개
2017/03/29 10:49 입력
트위터로 기사전송 페이스북으로 기사전송 구글+로 기사전송 C로그로 기사전송
 먹어도 살이 안찌고 신진대사를 높여주는 식품이 화제다.

미국의 여성생활 잡지 ‘Women’s Health‘는 체중 조절에 도움을 주면서 운동 효과와 신진대사를 높여주는 음식 7가지를 소개했다.

우선 물이다. 물은 체중 감소와 운동 효과를 위해 필수적이다. 몸의 60%는 물로 구성돼 있어 근육이 작동하는 것부터 신진대사까지 모든 것에 중요한 역할을 하기 때문이다.

영양학자인 브리지트 제이틀린 박사는 “하루에 10잔 정도의 물을 마셔라”며 “일주일에 3번, 매 회 45분 정도 운동한다면 물을 12잔까지 마시라”고 권장한다.

다른 첨가물이 거의 들어있지 않은 그리스 식 요구르트는 타 요구르트보다 단백질 함량은 높은 반면 당분과 염분 함량은 낮다. 따라서 그 포만감으로 인해 군것질은 줄어들고 신진대사는 활발하게 한다.

견과류로 만든 버터에는 불포화지방이 들어있어 살 빼기 좋은 식품으로 꼽힌다. 불포화지방은 포만감을 지속시킬 뿐만 아니라, 영양의 흡수를 도와 신체가 기름칠이 잘 된 기계처럼 잘 돌아가게 해 신진대사를 높여준다.

‘달걀’은 단백질이 많이 들어있어 포만감을 오래 지속시키고 특히 흰자는 신진대사를 높여주는 데 효과가 있다. 염증을 퇴치하는 콜린이라는 성분이 풍부하기 때문에 근육이 잘 움직일 수 있도록 해 운동 효과를 크게 높일 수 있다.

시금치, 근대, 케일 같은 ‘짙은 잎채소’에는 섬유질이 풍부하기에 살을 빼기 좋고 신진대사를 높여준다. 섬유질은 위를 꽉 채워 포만감을 지속시키고 과식을 막는다. 또한 잎채소에는 항염증 성분들이 풍부해 당뇨병과 같은 질환을 예방해준다. 체중 조절과 운동을 위해 잎채소를 섭취할 때는 스무디 등을 만들어 먹으면 좋다.

쌀, 보리, 콩, 조 등 곡물의 겉껍질만 벗긴 ‘통곡물’에는 비타민 B군과 섬유질, 단백질이 풍부하게 들어있다. 비타민 B군은 에너지를 향상시키는 핵심 영양소이며 염증을 퇴치하는 효능도 있고 신진대사를 높여주는 데 없어서는 성분이다.

‘저지방 초콜릿 우유’에는 단백질과 탄수화물이 포함되어 있고 단맛 때문에 이것을 마시고 난 뒤에는 다른 것을 먹고 싶은 생각이 줄어든다. 신진대사를 촉진하는데도 좋다.

한편 여성 전문 매체 우머니틀리(Womanitely)도 신진대사율을 높여 소화와 동시에 칼로리를 소비하게 만드는 식품을 소개했다.

커피는 다이어트 자체에는 도움이 되는 식품. 커피의 카페인 성분은 심장 박동수를 증가시키고 혈중산소농도를 상승시킨다. 이는 신진대사를 활성화해 칼로리 소비를 촉진한다. 하지만 커피에 크림이나 설탕을 타 먹는 것은 다이어트 효과를 떨어뜨린다.

자몽도 신진대사율을 높여 더 많은 칼로리를 소모하도록 유도하며, 풍부한 식이섬유는 적은 칼로리로도 오랫동안 포만감을 느끼도록 해주며 혈당을 안정시켜준다.

샐러리 역시 신진대사를 높여 주는 식품으로 다이어트에 좋다. 섭취할 때 얻는 칼로리보다 이를 소화시키는 데 소모하는 칼로리가 더 크기 때문.

매운 음식도 칼로리 소비를 촉진하고 신진대사율을 높여준다. 칼로리를 빠르게 연소시키도록 돕는다. 더불어 고춧가루나 매운 소스는 그 자체의 칼로리가 별로 높지 않기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

이밖에 통밀, 녹차, 오메가3, 치아씨드, 브라질너트 등도 다이어트에 좋은 식품이다.

present20150113004030_O_01_C_1.jpg
 

[ 최석현 기자 invisible2@daum.net ]
최석현 기자 기자의 다른 기사 보기
기사제보 및 보도자료 belief486@nate.com
건강한 먹거리 캠페인 '굿푸드뉴스'(www.goodfoodnews.kr) - copyright ⓒ 건강한 먹거리 캠페인 '굿푸드뉴스'. 무단전재 & 재배포 금지
댓글달기
  • 많이본기사
  • 화제의 뉴스

화제의 포토

화제의 포토더보기

  • 회사소개
  • 광고안내
  • 제휴·광고문의
  • 기사제보
  • 다이렉트결제
  • 고객센터
  • 저작권정책
  • 회원약관
  • 개인정보취급방침
  • 이메일주소무단수집거부
  • RSS
  • 건강한 먹거리 캠페인 '굿푸드뉴스' 설립일 : 2015년 1월 26일
    표이사: 김호덕 편집인: 이주환 청소년보호책임자 : 김호덕  
    Ω 14493 경기도 부천시 신흥로 389번길 44 함태스위트빌 101동 104호  
    대표전화 : 070-7590-1486 |  belief486@hanmail.net
    사업자번호: 130-47-52691 Copyright ⓒ 2018 '굿푸드뉴스' All right reserved.
    건강한 먹거리 캠페인 '굿푸드뉴스'의 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.